安曇野のお蕎麦屋さん【そば処 時遊庵あさかわ】へ行ってみた
知人から「あさかわ」という有名なお蕎麦屋さんがあると聞き、 行ってみたいなあと思っていたら、京都から来た友達が 「あさかわ」に行ってみたいという。 そんなに有名なのかと思い、行ってみた。
松本から車で約30-40分。
12時ちょっと前くらいに電話でとりあえず予約してみた。 時間は予約できないが、お蕎麦は取っておくとのこと。
12時45分くらいに着くと看板には売り切れましたとのこと。 電話で予約してよかった~。
とりあえず店内で待つことに。裏にちょっとした庭もあるが、 この時期はあまり花はなかった。もうちょっと前ならアジサイがきれだっただろうな~。
ひたすら待たされ、やっと食べられたのは2時過ぎくらい。 お腹減った~。 あまりにも待たされたので、うちらの一つ後ろの人は怒って帰って行ってしまった。 確かにこんなに待たされるのであれば、ひとこと言っておいてほしい。
頼んだのはわさび菜ととろろがかかったお蕎麦。 天ぷらそばを頼むとさらに時間がかかるらしい。 味はとにかくおいしかった。 店主曰く、一級のそば粉を仕入れ、地下水で作っているとのこと。